Como Hacer Hamburguesa De Pollo Crispy

Introducción

Las hamburguesas son uno de los platos más populares en todo el mundo, y es que ¿a quién no le gusta una deliciosa hamburguesa? Pero si eres de aquellos que buscan opciones más saludables, o simplemente quieres variar un poco en tus comidas, una hamburguesa de pollo crispy puede ser la opción perfecta. En este artículo te enseñaremos cómo hacerla de forma fácil y rápida.

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pollo molida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 4 panes para hamburguesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 rodajas de queso
  • Salsa de tu preferencia

Paso a Paso

Paso 1: Preparar la mezcla de pollo

En un recipiente, mezcla la carne molida de pollo, el huevo, el pan rallado, la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta. Amasa todo hasta que se integren bien los ingredientes y se forme una masa homogénea.

Paso 2: Formar las hamburguesas

Con la mezcla de pollo, forma cuatro hamburguesas del tamaño deseado. Puedes utilizar un molde para darles forma y que queden todas iguales.

Paso 3: Cocinar las hamburguesas

En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Coloca las hamburguesas y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Puedes tapar la sartén para que se cocinen más rápido por dentro.

Paso 4: Armar la hamburguesa

Corta los panes por la mitad y tuéstalos en una sartén o en el horno. Coloca una hoja de lechuga en la parte inferior del pan, luego la hamburguesa de pollo, una rodaja de queso, una rodaja de tomate y la salsa de tu preferencia. Finalmente, tapa la hamburguesa con la otra mitad del pan.

Consejos y Recomendaciones

  • Si no tienes carne molida de pollo, puedes utilizar pechuga de pollo picada en trozos pequeños y procesarla en la licuadora o en un procesador de alimentos.
  • Puedes agregar a la mezcla de pollo otros ingredientes como cebolla picada, jalapeños o queso rallado para darle más sabor.
  • Para un toque extra de sabor, puedes marinar la carne molida de pollo con un poco de salsa de soja antes de preparar las hamburguesas.
  • Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar las hamburguesas al horno en lugar de freírlas en aceite.
  • Experimenta con diferentes tipos de panes y salsas para darle un toque único a tu hamburguesa de pollo crispy.

Conclusión

Hacer una hamburguesa de pollo crispy en casa es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las hamburguesas tradicionales. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, puedes disfrutar de una deliciosa hamburguesa casera en poco tiempo. Así que no esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta en casa.

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